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お好み焼き作った。

この前、サラダを買ったのにドレッシングがないことに気づいてしまった。
サラダを開封したあとに。

冷蔵庫にマヨネーズとポン酢だけはあったのですけど。
キャベツにマヨネーズって苦味が残ってまずいよね。
ネットでドレッシングのつくり方さがしてみたら
オリーブオイルとマヨネーズと酢と砂糖と塩を混ぜろとあったので
オリーブオイルはなくてなんとかオイルとかいてあるものを混ぜて
塩も酢もなかったんでポン酢と
そういえば亜胡っていうお好み屋さんの秘伝のマヨにはバターが混ぜてあると聞いたので
バターはないのでマーガリンでも・・と思っていろいろ混ぜてみたんですが、
ドレッシングみたいなものにはならず。

困ったので、そういえばキャベツとコーンのサラダだったので
しかも冷蔵庫にお好み焼きソースあったので
お好み焼きでもつくろうと思ったのが発端でした。

ちなみになんとかオイルって多分菜種だったんじゃなかろうか。

お好み焼きのつくり方を探したら片栗粉と卵混ぜるってあったんですけど
なんかそれっぽい粉なら台所からでてきて、それだとおもったんですけど
あとから気づいたんですがホットケーキミックスだったらしいです。
とりあえずそれっぽいものはできたんですけど、
お好みソースだと思っていたものが実は焼きそばソースで、
焼きそばソースでなんとかしました。ちょっと苦い。


リベンジしようと思って今日スーパーで
半額のサラダとお好み焼きの元(?)99円と
とろけるチーズ(190円)と豚バラ(100g192円)を買って
それらしい材料なのでうまくできると思って
やってみたんです。

マニュアル通りにつくったのに、
豚が生焼けでした。赤い。だいぶ赤い。
外はこげた。中はドロドロで。

豚が赤いのはダメだと思って豚だけ取り出して焼きました。
ぐちゃぐちゃになった・・。

フフ・・。
料理できない・・。フフ・・。

今食べ終わった直後ですけど
若干お腹が痛い気がする。

お好み焼きの元はあと3回分残っているので
なんとかしようと思います。
お好み焼きェ・・
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